河粉機(jī)培訓(xùn)工藝流程（操作步驟） 

旭眾機(jī)械是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的河粉機(jī)廠家.成立十年潛心研制河粉機(jī)、沙河粉機(jī)、米粉機(jī)、腸粉機(jī)、廣東河粉機(jī)等粉類加工設(shè)備備。旭眾河粉機(jī)廠家為了客戶能完全撐握河粉機(jī)操作，回家能順利做出優(yōu)質(zhì)河粉，現(xiàn)將河粉機(jī)培訓(xùn)工藝作一個(gè)詳細(xì)講解： 

1、浸泡大大米：大米只能用冷水浸泡，一般春秋季泡3-4小時(shí)，夏季1-2小時(shí)，冬季5小時(shí)以上（沒(méi)有變質(zhì)為準(zhǔn)）。大米浸泡時(shí)是不夠做出的河粉彈性不好，大料浸泡時(shí)間過(guò)久做出的粉會(huì)在異味。 

2、洗米：浸泡好的大米要用清水多洗幾遍，因沒(méi)有洗干凈的大米做出來(lái)的河粉會(huì)粘一在起。 

3、磨漿：用浸泡好的的大米磨成漿，漿一定要磨細(xì)，要達(dá)到60目為準(zhǔn)（即用手撮沒(méi)有砂粒的感覺(jué)），否則會(huì)影響河粉質(zhì)量。然后用比重計(jì)把其漿濃度調(diào)到15度左右。 

4、插上電源，檢查機(jī)器各開(kāi)關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 

5、加水：給水箱里加入一定量的水，水加得太少會(huì)燒壞蒸箱，加得太多會(huì)使水蒸氣流出，滴在河粉機(jī)上使河粉變質(zhì)，所以一定要加到合適位置。 

6、點(diǎn)火：放少量柴油后，用紙點(diǎn)火，調(diào)節(jié)油門(mén)與鼓風(fēng)機(jī)大小，使火調(diào)到適當(dāng)位置。 

7、淋濕蒸粉布帶：正式生產(chǎn)前，蒸粉布必須用水淋透。操作方法是：開(kāi)機(jī)讓而運(yùn)轉(zhuǎn)，再將水淋到布上即可。 

8、調(diào)整蒸粉布帶：先把切粉刀掛在擋板支架上，讓布帶空轉(zhuǎn)，然后調(diào)節(jié)張力螺桿，把布 拉平、張緊，調(diào)節(jié)時(shí)若布帶偏左則收緊左邊調(diào)節(jié)螺桿或放松右邊調(diào)節(jié)螺桿，偏右則反之。等到布帶調(diào)正運(yùn)行平衡后，再把切粉刀放在布上，若布帶再偏左，則應(yīng)將切粉刀左端支架向后移動(dòng)，若布帶偏右，則調(diào)節(jié)方法相反，具體可參考河粉機(jī)常見(jiàn)故障解決方法第一條。 

9、做粉：水燒開(kāi)后就可以做粉，調(diào)節(jié)直流電機(jī)開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)到理想的河粉厚度。從蒸箱內(nèi)出來(lái)的粉一定要起蠶豆大的小泡為佳。 

10、換布：蒸粉布帶一般1年左右換一次。 

11、清洗機(jī)器：做完粉后把機(jī)器清洗干凈，然后把張力桿放松。