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湯圓是著名小吃之一,也是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意 。
隨著機(jī)械化的進(jìn)軍,人力資源的缺乏,現(xiàn)在越來越多的人選擇用機(jī)器來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工制作,而且現(xiàn)在的湯圓機(jī)做出來的湯圓口感跟人工幾乎是越來越接近,外形上也不遜色,它主要的特征是生產(chǎn)效率高,產(chǎn)量快,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作湯圓,真正的低收入、高效率、節(jié)省投資。
使用旭眾公司的機(jī)器做湯圓,四季經(jīng)營沒有淡季,其優(yōu)勢顯而易見:新穎、獨(dú)特、簡單、快捷、方便、省時(shí)、省事、省人力,個(gè)性化、大眾化、生活化;經(jīng)營方式靈活多變,具有靈活性、流動(dòng)性,當(dāng)天購買原料當(dāng)天銷售,很大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。無需經(jīng)驗(yàn),無需太多資金:消費(fèi)人群眾多,利潤相對豐厚,
風(fēng)險(xiǎn)性極低,投資可高可低、操作可進(jìn)可退,經(jīng)營可大可小,即使沒有經(jīng)驗(yàn),沒有太多資金,也可穩(wěn)妥賺錢。
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