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餃子的成本與利潤分析
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露:生產(chǎn)餃子的利潤回報率為 40-50% ,若直接開餃子館則純利潤高達(dá)200% 。利潤相當(dāng)可觀!
為了讓大家更直觀的了解餃子的成本結(jié)構(gòu),現(xiàn)以常見的豬肉白菜餡餃子為例進(jìn)行成本分析:
1.名稱:餃子( 2 斤)
2.皮與餡之比: 面團(tuán)( 1 斤) 餡料( 1 斤)
3.原料:面粉 水 白菜 豬肉 調(diào)料
4.原料單價 :面粉1 元 / 斤,白菜:0.6 元 / 斤, 豬肉: 6 元 / 斤, 調(diào)料:1.2 元 / 斤
5.用量:面粉0.68-0.73 斤,水: 0.32-0.27 斤 ,白菜:0.6 斤 , 豬肉:0.3 斤,調(diào)料:0.1 斤
6.單項(xiàng)成本:面粉0.7 × 1 元 =0.7 元 ,水 0.3 × 0 元 =0 元,白菜 0.6 × 0.6 元 =0.36 元 ,豬肉 0.3 × 6 元 =1.8 元 ,調(diào)料 0.1 × 1.2 元 =0.12 元
7.總成本 2.98 元 ,即:一斤豬肉白菜餡餃子的成本為: 2.98 元÷ 2 斤 =1.49 元!
如果按每斤餃子 3.5 元的售價計算,那么每斤餃子的純利潤則為: 3.5 元— 1.49 元 =2.01 元。
餃子的成本與利潤分析,選餃子機(jī)準(zhǔn)沒錯
若用餃子機(jī)器生產(chǎn)餃子則獲利更多:
每天按八小時計算(按 300 天計算)
JGB-80全自動餃子機(jī):800斤,日利潤800斤×2元 =1600元,年利潤1600元×300天 =48 萬元
JGB-120全自動餃子機(jī):1200斤,日利潤1200斤×2元 =2400元,年利潤2400元×300天 =72 萬元
JGB-210仿手工餃子機(jī):1760斤,日利潤1760斤×2元 =3520元,年利潤 3520元×300天 =105 萬元
旭眾牌JGB-210型仿手工餃子機(jī)面皮薄厚、陷量大小均可調(diào)節(jié)。餃子形狀美觀,輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓 ,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用,可根據(jù)用戶定制。而且加盟廣州旭眾全自動餃子機(jī),總部還將提供免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)人員也可上門指導(dǎo),讓您不用擔(dān)心售后問題。加盟旭眾全自動餃子機(jī)怎么樣?為你點(diǎn)亮人生財富。
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