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旭眾包子機(jī)常見(jiàn)故障排除
發(fā)布時(shí)間:2018-09-12 丨 閱讀次數(shù):

包子機(jī)常見(jiàn)故障排除

1、包子薄底漏餡:
    A、包子皮厚,短矮,造成包子皮內(nèi)空間不夠無(wú)法包到足夠餡料解決辦法就是改變包子皮厚度或者把包子做高些,根本就是給包子足夠空間就好。
    B、餡料過(guò)硬而皮料太軟,在刀模捏合過(guò)程中將面皮擠開(kāi)而露餡。

2、包子剪切不斷:
   包子一個(gè)連一個(gè),成型刀模合不籠,調(diào)節(jié)成型盤(pán)周邊頂緊彈簧及成型盤(pán)凸輪槽內(nèi)滾軸即可。

3、空心包子:
    出現(xiàn)空心包子或者包子餡料分配極不均勻,主要由于餡料調(diào)制沒(méi)達(dá)到軟,細(xì),滑,具有一定的粘稠度的基本條件。重新調(diào)制餡料即可。 

4、電控失靈:
    具體情況需要及時(shí)致電公司售后服務(wù)部具體解決。保持設(shè)備電器元件干燥,清潔有利于延長(zhǎng)電器元件使用壽命。


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