饅頭機(jī)是制作饅頭的理想設(shè)備，它符合食品機(jī)械、食品衛(wèi)生規(guī)定及要求。整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生，揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且比手工揉制的饅頭更富嚼勁看，香而可口。經(jīng)用戶使用反映良好。該設(shè)備適用于食堂、旅館、飯店、部隊(duì)、廠礦企業(yè)、招待所及學(xué)校部門等使用，物美價(jià)廉、實(shí)惠方便。

現(xiàn)在中國(guó)仍然存在著很多小的家庭作坊早餐店，其手工制作的饅頭與饅頭機(jī)制作的饅頭差距在哪里?為何越來越多的消費(fèi)者選擇饅頭機(jī)制作的饅頭呢?

首先，家庭作坊的饅頭均為手工制作不能做到大量的生產(chǎn)，而饅頭機(jī)采用的是批量式的生產(chǎn)，產(chǎn)量大能快速的滿足很多的消費(fèi)者的需求。

其次，家庭作坊一般衛(wèi)生條件都比較差，手工制作一般都是沒有帶手套，而饅頭機(jī)則是機(jī)械化生產(chǎn)，干凈整潔。外觀也比手工的饅頭更加美觀。

第三，家庭作坊由于其零散性，食品安全很難得到有關(guān)部門的監(jiān)管，而饅頭機(jī)生產(chǎn)的饅頭肯定是批量的，所以有固定的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)所，政府監(jiān)管起來也比較簡(jiǎn)單，消費(fèi)者的安全更能得到保障。

現(xiàn)在很多消費(fèi)者基于饅頭機(jī)生產(chǎn)的饅頭有很多的優(yōu)點(diǎn)，所以購(gòu)買的時(shí)候也會(huì)優(yōu)先的選擇。