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隨著經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化以及生活水平的提高,消費者對于食品口味及種類的要求也在不斷提高,從而引發(fā)了食品機械生產(chǎn)趨向于多品種、小批量發(fā)展,除了城市中的飯店、餐館對食品機械的需求較大外,農(nóng)村也已漸漸成為食品機械的更大市場。像米粉機、包子機這種食品機械不但能夠節(jié)約大量的人力成本,而且生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)出來的食品形狀美、衛(wèi)生,受到多數(shù)消費者的喜愛。旭眾包子機有派,包子機中的實力派
包子機的應(yīng)用越來越廣泛,市場前景愈加廣闊,有關(guān)于包子機的安全適用性也成為了包子機械產(chǎn)品得以發(fā)展的重要因素。這里的安全適用性包括:包子加工中的機械安全、生產(chǎn)安全和食品安全三個方面。
一、包子機操作生產(chǎn)安全:
是指由機械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果,將機械風(fēng)險減小到最低限度。包子機應(yīng)當能夠按照工作人員的操作方法、程序設(shè)定生產(chǎn)出所需的食品形狀、數(shù)量等,性能穩(wěn)定,生產(chǎn)高效,質(zhì)量可靠。
包子機操作面板非常簡潔:
輸面系統(tǒng)控制開關(guān)
輸餡系統(tǒng)控制開關(guān)
成型系統(tǒng)控制開關(guān)
整機急停開關(guān)
數(shù)字顯示屏
輸面快慢頻率控制旋扭
輸餡快慢頻率控制旋扭
出廠默認系統(tǒng)設(shè)置按扭(一般都不需要調(diào)節(jié),出廠時就已經(jīng)設(shè)置好的)
只要手指動動就能自如操作機器,不存在任何不良安全隱患,任何人都可以成為包子機操作技術(shù)。
二、是包子機生產(chǎn)的產(chǎn)品安全:
主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。機械設(shè)備是沒有思想的,在食品生產(chǎn)過程中不會自動加入三聚氰胺、瘦肉精等物質(zhì),生產(chǎn)人員才是關(guān)鍵,但是食品機械可以在食品是否衛(wèi)生、質(zhì)量是否過關(guān)、營養(yǎng)成分分析等方面做到提醒生產(chǎn)工作人員,保護食品安全。
1.成型盤切刀與成型面嘴采用優(yōu)質(zhì)進口塑料鋼,非常耐磨,耐高溫,不影響包子做出來面皮的筋度營養(yǎng)成分與做出來包子的食用衛(wèi)生,使做出來的包子表面光滑,細膩,成型盤切刀仿手工花紋,折皺非常漂亮。
2.采用優(yōu)質(zhì)鏡面不銹鋼,更方便平時機器清潔與衛(wèi)生美觀。零部件都易拆易裝,易清洗;包子機是將勞動力解放的重要工具,旭眾機械在不斷推出新產(chǎn)品、新功能的同時不應(yīng)忘記最基礎(chǔ)的安全適用性,從產(chǎn)品安全到生產(chǎn)安全再到食品安全,每一步都十分關(guān)鍵,同時也是包子機械得以發(fā)展的前提。
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